Campesino

Un pan que huele a cocina antigua y mesa compartida. El pan campesino es rústico, de corteza firme y miga generosa, con ese carácter ligeramente ácido y esa textura honesta que solo se consigue con fermentaciones largas. Es un pan que invita a mojar, acompañar y disfrutar sin prisas; una pieza que recuerda al trabajo artesano y al sabor profundo del trigo bien tratado.

Cocido a alta temperatura.
Peso: 500g