Rafael Llopis
Artesanos desde 1950
– Tu obrador artesanal online –
Aquí encontrarás hogazas rústicas, baguettes ligeras, panes integrales y recetas especiales con semillas o frutos secos. Todos hechos a mano, con paciencia y el respeto por los procesos tradicionales que les dan su sabor único.
Bollería recién horneada y dulces tradicionales que saben a hogar. Cada pieza se elabora con ingredientes de calidad, recetas auténticas y el mimo de la repostería de siempre.
En nuestro obrador, las cocas se cuecen como pequeños mapas comestibles: masa fina, bordes dorados y un paisaje de ingredientes que respiran tradición y artesanía.
Trabajamos recetas que respetan la tradición, pero les damos un giro propio: equilibrio, textura y un dulzor que no necesita hablar alto para enamorar.
Todos nuestros productos están elaborados cada día con las mejores materias primas por panaderos profesionales.
– Nuestros productos –
Apostamos por darle al producto el tiempo que realmente necesita, amasando el pan, dejándolo fermentar y, en el momento oportuno, metiéndolo con la pala en el horno a la temperatura adecuada.
El inconfundible olor a repostería recién hecha es la prueba de que nuestra bollería y pastelería se elabora y hornea con dedicación a diario, convirtiéndose en el mejor reclamo para nuestros clientes.
La gran variedad en productos salados realizados de forma artesanal es la característica que nos diferencia, siendo nuestras cocas uno de los productos más demandados por nuestros clientes.
Elaboramos cada dulce de forma artesanal, con ingredientes de primera calidad, recetas propias y procesos lentos que realzan el sabor y la textura de cada creación.
Artesanos
Desde 1950
Nuestros panes especiales
En nuestra panadería damos un paso más allá del pan tradicional para crear panes especiales elaborados con masa madre, donde el sabor, la textura y el respeto por los tiempos naturales son los verdaderos protagonistas. Cada pieza nace de fermentaciones lentas, sin prisas ni atajos, que permiten desarrollar aromas profundos, una miga viva y una corteza llena de carácter.
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Un pan antiguo con alma moderna. El pan de espelta ofrece una miga suave, ligeramente húmeda y un sabor que...
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
El pan de centeno es un pan artesanal con sabor profundo y ligeramente ácido, característico de esta harina integral. Su...
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Nuestra hogaza de pan casero es un pan artesanal de gran tamaño, elaborado con ingredientes naturales y horneado con mimo....
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
El pan de cúrcuma es un pan artesanal lleno de sabor y color natural. La cúrcuma aporta un tono dorado...
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
El pan de algarroba es un pan artesanal con un sabor cálido, ligeramente dulce y lleno de matices tostados. La...
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Nuestro pan de calabaza es un pan dulce de miga tierna, con textura húmeda y un aroma que lo hace...
Tradición
Esencia
Hecho con
amor y dedicación