Mollete

El mollete es un pan tierno, ligeramente harinoso por fuera y con una miga tan esponjosa que casi se deja hundir por el dedo. Es ligero, amable y perfecto para abrir por la mitad y tostar, dejando que su interior se vuelva cálido y fragante. Un clásico del sur que conquista por su sencillez y por esa textura que invita al aceite, al tomate o a cualquier relleno que busque un pan discreto, pero delicioso.

Horneado breve.
Peso: Según cantidad